Variations de la vigilance, de la fréquence cardiaque, et de la température corporelle au cours des exercices physiques pendant le jeûne de Ramadan Effects of Ramadan fasting on some parameters in athletes during exercise

Objectif. Apprécier les effets du jeûne du Ramadan sur la vigilance, la fréquence cardiaque, la température corporelle, et les états d’humeurs lors des exercices physiques chez les sportifs.
Méthodes. Onze étudiants masculins marocains, volontaires entraînés et âgés de 21 à 24 ans, ont été évalués une semaine avant le Ramadan (Av.R), quatre fois au cours de la période et une semaine après le Ramadan. Ils ont réalisé trois tests de performance physique (force, puissance et résistance), et des tests de vigilance. Les données ont été traitées et analysées par des analyses de variance.
Résultats. Les résultats comparés à la période de référence (Av.R), montrent une réduction significative des performances en course navette (p=0,044) et en course sur 800 m (p=0,02). Par ailleurs, il a été observé un effet négatif du jeûne du Ramadan sur la vigilance objective (p=0,047), la vigilance générale (p=0,025) et l’humeur globale (p=0,046). Aucun effet significatif du jeûne sur la fréquence cardiaque et la température corporelle n’a été retrouvé.
Conclusion. L’exercice physique pendant le jeûne du Ramadan provoque une détérioration régressive des performances anaérobies lactiques et de la puissance aérobie, de vigilance et des états d’humeurs.
Mots clés : Ramadan, performance physique, vigilance, fréquence cardiaque, température corporelle

Objective. To assess the effects of Ramadan fasting on alertness, heart rate, body temperature, and mood states during exercise in athletes.

Methods. Eleven male students trained volunteers, (aged 21- 24 years) were tested on six occasions: during a control period before Ramadan (B-Ram), and during the 1st week (wk), 2nd, 3rd, and 4th of Ramadan, and one week after the Ramadan month. On each occasion, they performed three physical tests (strength, power and resistance), and vigilance tests. The data was analyzed with analysis of variance.

Results. The results compared to the reference period, show a significant reduction in shuttle run performance (p = 0.044) and 800 m race (p = 0.02). In addition, a negative effect of Ramadan fasting on objective vigilance (p = 0.047), general alertness (p = 0.025) and overall mood (p = 0,046) was observed. No significant effect of fasting on heart rate and body temperature was found.
Conclusion. Physical exercise during the Ramadan fasting causes regressive deterioration of anaerobic lactic and aerobic power performance, alertness level and mood states.
Key words: Ramadan fasting, physical performance, alertness, heart Rate, body temperature.